婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论神兜兜：好评
非常好的酒店，服务贴心，房间虽不大，但干净整洁，绝对五星水准，推荐
帝国酋长：好评
非常好的入住感受，服务人员非常热情，周到，细心，入住这茶水，小朋友人手一份玩具赠送，进房后，楼层服务员同样有茶水赠送，不同口味，对于小朋友特地送来小孩拖鞋，枕头，并且手写卡片说明，记住是手写哦，，这种服务，在五星级酒店也未曾体验过，下次一定还来你家入住
jewel：好评
很棒的一家酒店，服务人员细心周到、周围交通便利、性价比高。办理入住的时候就有热毛巾和茶水，入住后又有茶水送到房间，出去吃晚饭回来发现已经帮开好夜床，管家龚勇还帮忙整理了散落的数据线、并留下暖心贴士，因为第二天一早要赶车赶不上早餐时间，酒店前台还帮忙打包好了两份早餐。第一次到长沙第一次入住长沙的酒店印象非常好，有机会还会住这里。